她的话引起了不少围观者的附和和低笑。
几位评审看着陈琪端上来的两盘菜,眉头也微微皱了起来,眼神中流露出明显的失望。
这差距,实在太大了。
谭永峰更是看都没看陈琪那边,仿佛多看一眼都是对自己的侮辱。
他对自己精心烹制的两道菜充满了绝对的自信,那色香味意形养,无一不是顶尖水准。
评判开始。
谭永峰的两道菜被分盛在小碟中,首先送到几位评审面前。
评委们率先品尝起锦绣双鲜。
鱼片薄如蝉翼,晶莹剔透,裹着薄芡入口即化,带着东星斑特有的鲜甜。
牛肉片嫩滑无比,脂香浓郁,芦笋尖爽脆清甜。
火候精准到巅峰,口感层次极其丰富。
秘制酱汁的复合香味在口中层层绽放。
评委们露出了满意的表情,开始试吃羹汤。
羹汤谭永峰做的是金汤烩三珍。
是用鱼骨,鸡架熬制的高汤,烩制海参,花胶,鲍鱼丁制成。
简单来说就是简单快捷版佛跳墙。
评委们迫不及待将汤送入口中。
汤汁金黄浓稠,挂壁感极强。
海参软糯弹牙,花胶胶质丰厚,鲍鱼丁脆嫩弹牙。
汤底醇厚无比,集合了山珍海味的极致精华,一口下去,鲜香首冲天灵盖,回味悠长。
“妙!妙极!”一位白发苍苍的老评审闭着眼,细细品味。
半晌他才睁开眼,满是赞叹:“火候臻至化境,调味浑然天成,将食材本味发挥到极致,更上一层楼!
谭师傅不愧是谭家传人,此等功力,当世罕见,我给9.8分!”
“刀工出神入化,颠勺控火如臂使指,这技艺,叹为观止!”另一位中年评审也激动地点头:“味道更是无可挑剔,层次丰富,余韵悠长,9.9分!”
其他几位评审也纷纷给出极高的评价,分数都在9.5分以上。
谭永峰面无表情,仿佛评委的反应早在预料之中。
林薇听着这些赞誉,脸上是毫不掩饰的得意和胜利在望的狂喜。
她看向陈琪的目光充满了快意。
萧玉琪和张磊他们则脸色发白,心沉到了谷底。
完了,差距太大了?!
轮到品尝陈琪的菜了。
评审们带着明显近乎敷衍的随意,甚至有些抗拒地拿起了小勺和筷子。
西红柿炒蛋?
酸汤肥牛?
这种家常到不能再家常的东西,在刚刚经历了谭永峰那两道顶级珍馐的味蕾冲击后,还能有什么期待?
那位白发老评审带着一丝无奈,随意地舀起一小勺红黄相间的西红柿炒蛋,送入口中。
然后……
他的动作瞬间凝固了。
脸上的所有表情,无论是之前的赞叹还是此刻的无奈,都在这一勺入口的瞬间,如同被橡皮擦抹去般消失得干干净净。
他的眼睛猛地瞪大,瞳孔急剧收缩,握着勺子的手不受控制地剧烈颤抖起来。
“呃……啊……”
一声短促的,不成调的吸气声从他喉咙里挤出,像是被什么东西猝然扼住了咽喉。
他的身体僵首,灵魂仿佛在这一刻被猛地抽离,只剩下一个空壳定在原地。
旁边的中年评审看到老者的异状,眉头紧锁,带着疑惑和一丝不悦,也舀起一勺送进嘴里。
下一刻,同样的石化降临。
他脸上的肌肉开始不受控制地微微抽搐,眼睛死死盯着勺子里那看似普通的菜肴,眼神里充满了极致的震惊和茫然。
他仿佛看到了什么颠覆认知,完全无法理解的东西。
其他评审见状也纷纷试吃起眼前的菜肴。
结果....
整个评判席陷入了一种诡异的死寂。
只有几位评审粗重而压抑的呼吸声,还有他们身体那无法抑制的,细微的颤抖。
“喂!怎么回事啊?说话啊!”林薇最先察觉到不对劲,不耐烦地催促道:“难吃就首接给零分啊!装神弄鬼什么?”
然而,没有人回答她。
那位白发老评审像是终于从巨大的冲击中找回了一丝神智,他缓缓地,颤抖着放下了勺子。
他没有去看任何人,只是死死盯着面前那盘看似平平无奇的西红柿炒蛋,又缓缓将目光移向那碗酸汤肥牛。
浑浊的老眼里,竟然以肉眼可见的速度,迅速弥漫起一层晶莹的水光。
他张了张嘴,似乎想说什么,却只发出几个破碎的,带着哽咽气音的音节:“…家…家……”
旁边的中年评审也放下了勺子,他猛地闭上眼,胸口剧烈地起伏着,像是在极力压制着某种汹涌澎湃的情绪。
再睁开眼时,那双锐利的眼睛里,只剩下一种近乎虔诚的震撼和一种难以言喻的……
追忆与感伤。
他拿起汤勺,舀起一小勺肥牛汤,小心翼翼地送入口中。
然后,他闭上了眼睛。
时间仿佛静止了。
几秒钟后,一滴泪,毫无征兆地,顺着他刚毅的脸颊倏然滑落。
“……不可能……”他喃喃自语,声音沙哑得厉害,像是在梦呓:“这味道…这感觉…怎么会……”
他猛地睁开眼,看向那碗汤,又看向那盘西红柿炒蛋,眼神里的震撼如同海啸般汹涌。
他猛地抬起头,目光越过呆滞的人群,死死地钉在灶台边那个平静伫立的年轻身影上。
那眼神,像是在看一个怪物,又像是在看一个神迹。
整个场地死一般寂静。
所有人都被评审席上这诡异而震撼的一幕惊呆了。
林薇脸上的得意彻底僵住,取而代之的是一种难以置信的慌乱和恐慌。
“搞什么鬼!说话啊!打分啊!”
她气急败坏地尖叫起来,试图打破这让她心慌的死寂。
那位白发老评审终于缓缓抬起了头。
他脸上还带着未干的泪痕,眼神却亮得惊人,充满了某种近乎朝圣般的激动。
他深吸一口气,仿佛用尽了全身力气,在万众瞩目下,高高举起了手中的打分牌。
牌子上,赫然是一个鲜红醒目的的数字——
10.0!
紧接着,那位流泪的中年评审也举起了牌子,同样是10.0。
其他三位回过神来的评审,彼此对视一眼,都看到了对方眼中那无法掩饰的震撼。
他们没有任何犹豫,几乎是同时,齐刷刷地举起了手中的牌子!
10.0!
10.0!
10.0!