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陆盼儿明显能感觉到沐枝意看着她手里的母鸡吞咽口水，陆盼儿十分有眼力见地开口：“娘，您手艺好这只母鸡就就给您来做吧？有什么需要盼儿做的您只管吩咐。”
那一碗疙瘩汤明显把陆盼儿给的胃给收拾妥帖，只要尝过沐枝意做的饭没有谁能在她面前称自己会做饭。
就连同样做法的野菜糊糊也在沐枝意的巧手下变得鲜美无比，而鸡肉这种不需要太多烹饪技巧就能做好吃的食物，在沐枝意的手里能做出什么花样呢？
沐枝意给陆盼儿一个“有品位”的眼神，她看着死相凄惨的母鸡有点可惜鸡血都放干了，不然她能将鸡血切成一块一块跟鸡杂一起炒，香辣酸爽十分下饭。
大嫂苏桑烟看着沐枝意一首紧紧盯着母鸡被拧断的脖子，以为她害怕容不得多想便开口解释：“枝意，这几只鸡是昨晚那群野狼到鸡舍里故意将它们脖子咬断才变成这样的。
以往被那群狼咬断脖子的家禽我们都捡回家吃，不碍事那些畜生的嘴没毒就是越来越猖獗了。
我就怕它们察觉到你哥哥它们不在家会攻击咱们家里人。”
紧接着又给沐枝意科普这群狼与沐家人的爱恨情仇，群居动物中狼群最是记仇。
杀死他们其中的一只狼狼王会记住那些人的气味一首攻击它们的敌人，除非是狼群被人杀穿不然狼群的报复会如影随形。
沐枝意抬手用拇指和食指卡住下巴手指不停下颌线，狼群的报复心可强了昨晚它们这般闹都没人出去回击，这群狼一定会再选个时间来夜袭试探沐家人的态度。
动物这种东西它们带着野性的狡猾，一旦被它们发现沐家男人都不在家，这群狼就会肆无忌惮地伤人。
所以下次狼群再次夜袭的时候要让它们知道人类不是这么好惹的，最好将那群狼群的狼王杀了，擒贼先擒王，杀鸡儆猴。
沐枝意为了接下来的安稳生活一定要将那群狼给歼灭，得罪一群狼还得罪一群小心眼的狼是一件十分棘手的事，看着那些家禽的死相凄惨就知道那群畜生就是故意这样示威的。
晚些时候再商讨歼灭狼群的计划，现在先将鸡烧水褪去绒毛，这么些家禽全都被咬死了。
古代蛋白质来源就是饲养家禽获取的，不管是鸡蛋还是鸡肉都是难得的美食。
沐枝意发呆时几个嫂子动作麻利地进厨房，二嫂陆溪姮发出尖锐的鸣叫：“我的粥！”看到退去柴火的灶台猛吸一口气，手在心脏处顺顺气。
还以为她刚才放下冒泡的白粥跑去鸡舍，那锅白粥就要被大火收干变成黑炭。
沐枝意这时走上前说：“这白粥的火是我退去的，我看白粥己经有点糊锅底就不再加火，现在应该能吃了。
先吃早膳吧？正好把粥盛出来洗干净这口锅烧热水把这些鸡褪毛，这么多鸡肉咱们也不能一顿吃完，最好用什么办法把多的鸡肉给腌制风干。”
秦雀有点赞同地点头，她环抱双臂：“对，这么多鸡肉一顿吃完太浪费。
我们就用腌腊肉的手法来腌制这些母鸡，等风干后过多久都能拿下来吃，现在咱们家能打猎的没几个，家禽都被狼咬死了以后想要吃肉可难得。”
几个嫂子也纷纷点头将眼神投向沈蘅芜，眼神里明晃晃的意图十分明显，沈蘅芜的脸色也终于变得正常不再阴沉着脸。
笑着答应：“就按你们的办法来做吧。现在先吃早膳，添把火将水烧热等会一起将这些鸡处理了。”
沐枝意有点着急地开口：“鸡的内脏要记得留下来啊！等午膳给你们做香辣下饭的炒鸡杂。
咱们要吃几只鸡啊？要不三只吧！一只和蘑菇炖汤，一只炒了，另外一只我给你们做独家风味叫花鸡。保证让你们吃了还想吃！”
几个嫂子听完沐枝意的话忍不住舔舌头，光是听着做法就忍不住流口水，不知道做出来到底有多好吃！
不过小姑子什么时候会做饭的？也许是在张家学会的，张家人那群周扒皮真该死啊！
张清山他们听到娘亲细数的那些做法怎么都止不住分泌口水，鸡肉在他们记忆里可是不可多得的美食。
以前在张家他们分到的都是鸡脖子鸡爪鸡屁股这种没多少肉的部位，可那些算得上荤腥没人会嫌弃。
现在娘亲说出来的做法他们听都没听过，他们虽然没吃过也不会出言质疑娘亲说的那些鸡肉的做法正不正确。
毕竟他们尝过娘亲做的疙瘩汤。现在做梦都能回想起那一碗热气腾腾的疙瘩汤有多美味。
一路上张清书张清竹绘声绘色地跟沐家三个丫头描述他们娘亲煮的疙瘩汤有多美味，将沐舒颜沐舒澜沐舒宁馋得不行。
人的想象力是丰富的经过张清竹张清书的描述，几人都期待沐枝意做的午膳。
吃完早膳后锅里的水己经烧开，将热水倒到一个木盆将母鸡们按到热水里泡个热水浴，按压几分钟让热水充分浸泡母鸡的每个身体。
用火钳将浸泡好的母鸡捞出来趁热拔掉它身上的羽毛，大致拔个干净就换另外一只。
这时母鸡身上还有没褪去的绒毛需要小心清除，这个活需要细心点的人干一般都是沐舒颜她们这几个小姑娘做，清除干净后将母鸡开膛破肚掏出内脏。
内脏需要仔细清洗，鸡胃鸡肠需要将里面未消化的谷物掏出来用草木灰抓洗几遍将粘液淘洗干净，最后一步再用一点盐淘洗就没有异味。
鸡胃内部有一层黄色的薄膜从边缘找到衔接口可以很轻松撕下来，这就是健脾开胃、通淋化石的鸡内金。
小孩子积食可以将晒干的鸡内金放在火上烤干打成粉末，山楂炒麦芽一起煮水十五分钟熄火后加入鸡内金粉充分搅拌，给小朋友喝可以缓解饭后腹胀，消化不良的症状。
十几只鸡的内脏加在一起能炒一大盘酸辣鸡杂，酸辣香鲜巨香巨下饭，如果有川省的泡山椒泡嫩姜加到里面一起翻炒，用川省的话来说好吃到汤汁留着下一顿用来煮面吃。
这个时候的母鸡真的就是农家土鸡，因为饲料这东西实在金贵，这些母鸡吃的都是野草石子菜地里的虫子，沐家三姐妹喂的菜叶子，偶尔有河里的小虾米小鱼，真真就是皮黄肉紧骨硬的农家土鸡。
看来这些鸡主要的作用就是提供鸡蛋岁数也不小了，这种老母鸡只能用来炖汤才能将其鲜美激发出来，至于叫花鸡炒鸡肉还是换个嫰鸡再尝试吧。
