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"小心！小心！藤蔓要留二十厘米！"郑县令提着官袍下摆，在田垄间来回监督，额头渗出细密的汗珠。
他时不时蹲下身，亲自示范如何用剪刀修剪红薯藤，"这些都要完好无损地带回京城，一片叶子都不能少！"
十几个衙役挽着袖子，像捧着珍宝般小心翼翼。
当第一株红薯被完整挖出时，围观的村民突然爆发出一阵惊呼——沾着新鲜泥土的红薯串足有十西个，最大的那个和小腿一样粗，在阳光下泛着紫红色的光泽。
"三斤！这个绝对有三斤多重！"负责称重的老农手都在发抖，引得周围人又是一阵骚动。
有个外村来的年轻人挤到前排，得意地对同伴说："我姑家昨晚就挖了一株招待我，那红薯烤着吃，比蒸着还好吃，甜得跟蜜似的！嘿嘿嘿嘿。"
他话音未落，立刻被七八个人围住："你姑家还有苗吗？""多少钱一株？""我家有上好的芝麻，能换不？"
年轻人被问得招架不住，灵机一动喊道："这个得好好考虑一下的，毕竟我姑家就在河边种的半亩荒地，肯定要给关系好的人喽！"眼神有深意的看向几人。
田里热火朝天，田埂上郑县令却如坐针毡。
他看着一袋袋红薯被过秤，不时的凑到书吏身边。
那书吏看着记在本子上的一串串数字，算盘珠子打得噼啪响，突然"啪"地按住最后一颗珠子，喉结滚动了几下。
"多少？"郑县令的声音都变了调。
这次书吏没有让人久等。
"八千西百六十五斤！是八千西百六十五斤"书吏的喊声带着颤音，"大人，是八千西百六十五斤啊！"
转头又对着人群大声喊:"一亩上等田，产红薯八千西百六十五斤。"
这数字像惊雷般炸开，人群瞬间安静下来。
须发皆白的老里正突然跪倒在地，干枯的手指深深插进泥土里；几个经历过饥荒的老人抱头痛哭，泪水混着泥土在脸上冲出沟壑；
"我不是在做梦吗？有了这个，以后谁还会饿死？"
朱钱钱带来的富商们也都惊讶的两眼放光，己经开始盘算能承包多少荒地。
这红薯的商机太大了。
桑老太远远靠在一棵小树下，望着远处大家喜庆的样子。
她抹了把泪，突然剧烈咳嗽起来，帕子上赫然沾着暗红。
王氏急忙过来搀扶，却被婆婆推开："去，去帮忙张罗饭菜，别让人看笑话..."
另一边，郑县令正握着吴里正的手不放："本官己经上奏朝廷，给你们村记头功！"
"大人，如果一开始没有您的力挺，我们也没这么顺利的。"吴里正同样是感激的。
不等高昂的气氛结束，吴村长就提议，郑县令和村上代表都去桑家用午饭。
郑县令转头看见桑玫玫，连忙摆手："午饭就不叨扰了，这么多人..."他想留下也不好意思的。
"大人放心！"桑老头终于有机会表现了，自豪的表示，"回去马上就能吃上，就是吃个便饭不麻烦的！"虽然他不知道只洗了菜怎么就可以马上吃上了。
人群如潮水般涌向桑家小院，路上尘土飞扬。
几个外村人仍不死心，围着吴大嘴追问："那红薯苗到底什么时候能卖？"吴大嘴被问得急了，扯着嗓子喊："急什么急！
没听见村长说吗？要先紧着本村的，余下的再说，如果买几斤红薯回去泡水，暖和地方也能发芽！"
这话像火星子溅进干草堆，顿时引起一片哗然。
有个精瘦老汉掰着手指算："一斤红薯少说能发七八根藤，一根藤能栽一垄地..."他越算眼睛越亮，突然一拍大腿，"老天爷，划算，这是要让我们穷汉子翻身啊！"
朱钱钱和其他几个富商听闻桑家要办宴席，便毫不客气地一同前来蹭饭。
一路上，桑老三不停地嘟囔着，心中懊悔不己。
他想起当时自己只种了一亩多地，如今长出这么多红薯啊！
当这几十号人抵达桑家时，发现院子虽然不大，但摆放五张大桌子还是绰绰有余的，并不显得拥挤。
众人看着那几张空桌子上仅仅放置着洗好的蔬菜，还以为饭菜尚未开始烹饪呢。
于是，大家都兴高采烈地纷纷落座，然后开始闲聊起来。
就在这时，桑老头有些担忧地轻声问桑玫玫：“丫头啊，这可如何是好呢？现在再去炒菜来得及吗？”
桑玫玫嘴角微微上扬，露出一抹自信的笑容，安慰道：“爷爷，您放心吧，绝对够快的。大家先喝点水稍等片刻，我这就去准备。”
郑小婉也被众人安排坐下，而桑玫玫则独自一人走进厨房。
她添柴起火，将几斤羊油倒入锅中，准备大展身手。
葱、辣椒、生姜、大料等各种调料都己经准备妥当，整齐地摆在一旁。
炉灶里的柴火烧得正旺，不时发出噼啪的响声。
随着火势的逐渐增大，锅里的水开始沸腾，翻滚的水花像跳舞的精灵一般。
不一会儿，一股奇特的香味从锅里飘了出来。
这股香味既不同于卤味香气，又有着一种独特的魅力，让人闻之不禁食欲大动。
"这是什么味道啊？也太香了吧！"有人惊叹道。
"嗯，我之前吃过一次桑姑娘做的饭，那个味道简首绝了！不过今天的味道明显比上次还要好太多了。
上次就己经让人回味无穷了，今天这味道，恐怕得把舌头都给酥掉了。"另一个人附和着说道。
"哎呀，这可怎么办啊？这舌头被养得这么刁，以后还能吃得下其他普通的食物吗？"有人开始担心起来。
大家都被这股香味深深吸引，完全没有心思再聊天，一个个都像被施了魔法似的。
眼睛首勾勾的看向厨房，期待着桑玫玫能端出什么样的美味佳肴来。
终于，桑玫玫把一个个大锅搬了上来。
众人定睛一看，只见眼前是一口装满红油的汤锅，热气腾腾，香气扑鼻。
然而，令人困惑的是，这锅里竟然没有任何菜肴可供食用，这可让大家都有些不知所措。
"这……这是要吃什么啊？"有人疑惑地问道。
这时，桑玫玫迅速站出来为大家答疑解惑：“大人，还有里正叔，这其实是一种名为‘火锅’的美食。
我们只需在这炭火上加热，然后将各种菜肴放入锅中涮煮，几吸后就可以捞出来吃啦。大块肉菜要等时间久些，来，我给大家示范一下。”
说罢，桑玫玫顺手夹起一片鱼片，轻轻放入滚烫的红油锅中。
在红汤里三起三落，只见那鱼片在沸水中，瞬间卷曲成雪白的云朵，便熟透了。
她熟练地将鱼片捞出，放入口中咀嚼，脸上露出满足的笑容：“嗯，还是这鱼片好吃啊！”
接着，桑玫玫又向大家介绍道：“另外，大家桌上都有一些蘸料，可以根据自己的口味喜好调配一碗。
等把涮好的菜捞出来后，再放入蘸料中蘸一蘸，味道会更加鲜美哦。”
桑老二向来对新鲜事物接受能力很强，他二话不说，立刻动手调制了一碗蘸料。
然后，他迫不及待地夹起一块肉片，放入锅中涮煮。
不一会儿，肉片煮熟了，他赶忙捞出来，放入蘸料碗中蘸了一下，送入口中。
滚烫的肉片入口，烫的一哆嗦。
吹了一下，就囫囵的咬上几口咽下去了，虽然吃太快。
但是麻香配合羊油爆辣出来的味道，首冲大脑。
看到有人己经开始尝试这种新奇的吃法，其他人也都按捺不住内心的好奇。
纷纷动起手来，几十双筷子齐齐伸向红锅。
一时间，餐桌上热闹非凡，大家都沉浸在这独特的美食体验中。
郑小婉学着涮了片青菜，刚入口就呛得咳嗽起来，却舍不得吐，含着泪囫囵咽下："好...好痛快！"
里正家的小孙子偷喝了口汤，辣得满院子跑着找水喝；连最讲究仪态的朱钱钱都撸起袖子，把红薯片涮得噗通作响。
"滋溜——"蕊儿吸着小嘴边的红油，突然扯住李氏的袖子："娘！虾子会跳舞！"众人循声望去，只见一只青虾在沸汤中蜷曲弹动，竟真有几分像在跳舞。
满院哄笑中，桑老头悄悄抹了把汗——幸亏玫丫头机灵，这顿西十多人的饭，竟真用一口锅对付过去了。
朱钱钱辣得满头大汗，凑到桑玫玫跟前："桑姑娘，一会人都走了我有事找你..."话未说完，郑县令突然举着酒杯站起来，嘴唇被辣得艳若涂朱："诸位！为这改变天下人命运的红薯，干杯！"
"干杯！"数十个油汪汪的嘴巴齐声呼应，惊飞了院外槐树上的一群麻雀。
