农家小厨娘,捡菌致富忙

第9章 酸辣藕带

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书名:
农家小厨娘,捡菌致富忙
作者:
香菜菜菜子
本章字数:
4582
更新时间:
2025-07-08

走在田埂上,王涛涛吸了吸鼻子:“隔着这么老远就闻到香味了,这是煮了什么好吃的?”

青青乖乖应道:“晓月姐姐煮了酸菜鱼,这会儿肯定也出锅了。爹,娘,大姑,婶婶,哥哥们,你们辛苦了,盆里有水,先去洗把脸。”

她走在后头,不经意瞅见坡上有荠荠菜,两眼放光。

荠荠菜可是个好东西,等下拿回去凉拌,就着稀饭吃,别提有多下饭了。

桌上摆得满满当当的,有腌萝卜干,炒白菜,韭菜炒蛋,蒜苗炒腊肉,酸菜鱼,腊肠,凉拌荠荠菜。

忙活了一上午,大家都饿得不行,各自落座后,就开始埋头干饭。

宋志永端起碗,“咕噜咕噜”几口就把一碗稀饭喝完了。

还好是稀饭,要是干饭,那真是吃不下一点。

王涛涛坐在他边上的位置,见状往嘴里塞了一块鱼肉,接过他手里的碗:“表哥我给你盛饭。”

王涛涛是舅舅的大儿子,今年十五,比宋晓月小一岁,个子还没长起来,晒的黑黑的,像个小皮猴。

听得两个妹妹夸表姐的厨艺,他抽空抬起头,也跟着夸了一句,之后这嘴就没闲下来过。

除了过年过节,也就只有家里来人的时候,才能看到荤菜,他实在是腾不出嘴来聊天。

得亏王秀香嫁得近,这水牛村啊,和宋家所在的铁头村是挨着的。

婆家和娘家离得近,好处这不就显示出来了。

平日里来回走动方便,有个什么事儿吱一声就来帮忙了,表兄弟姐妹之间的感情也还不错。

当然了,这一切的前提是关系好,要是关系不好,嫁得近反而心烦。

吃完饭收拾好桌子,王涛涛带着宋志永回屋休息,两姐妹也拉着宋晓月回屋说悄悄话。

舅娘向荷花找了个凉席出来擦干净,铺在屋子的地上,同她的两个小姐妹唠嗑。

至于舅王冬,被她赶去儿子屋里了。

“昨晚上晓月那丫头,是咋回事?”

李佩兰昨晚在家里做饭,见婆婆去了里正家,她就没跟过去。偏偏今天她起得早,婆婆还没醒,所以她还不清楚昨晚上发生了什么事。

午后,整个天地间只有蝉鸣不知疲倦的声音。

吃了稀饭,在田坡上又喝多了水,向荷花轻手轻脚地去了一趟茅房。

去一趟茅房,手臂上全是蚊子咬的包,她骂骂咧咧地走出来。

向荷花从堂屋边上走过去,余光瞥到自家姑娘的门,她嘀咕着:“这几个孩子,睡觉怎么也不知道把门带上?”

等她走过去一看,屋子里哪有人影。

此时的宋晓月,己经跟着两个表妹去池塘抽藕带了。

本来她都躺在凉席上,准备好好睡个午觉了。但是王悠悠说:屋子里闷热,反正又睡不着,还不如出去玩儿。

宋晓月:……

她简首是有苦说不出,有觉睡不成。

屋里闷热,屋外不是更热?

不过看悠悠兴致勃勃的样子,她还是起来了。

悠悠鬼点子多,万一趁她睡着了,忽悠着亲姐两个小孩子悄悄就去了。

荷塘里都是淤泥,没个大人在旁边看着还真是不放心。

悠悠刚走出门,又退了回来:“戴草帽戴草帽。”

才从田里上来,又要下池塘了。

宋晓月认命地挽起裤腿,先下荷塘去试试深浅:“还行,水淹到我大腿这里了,丢个竹篮给我。”

悠悠迫不及待地下水,搓搓手:“嘿嘿,今晚就能吃藕尖了!”

宋晓月扯了扯她的小辫子,无奈道:“真是个大馋丫头,你们俩都注意点哈。”

正值初夏,小荷才露尖尖角,抽藕带也是个体力活,顺着藕尖扒开淤泥能抽出藕带。

这时候刚冒头的藕尖的确是鲜嫩,但是藕带个头没多大,又细又小,抽了之后,再长出来就会越来越大了。

悠悠总觉得自己忘了点什么,但是一时半会儿又想不起来了,索性不管了。

抽藕带一时爽,抽完回家心凉凉。

等回到家,对上向荷花的双眼,悠悠终于想起来,自己忘记了什么事。

忘记了提前跟她娘说要去池塘这回事了!

向荷花几乎天天都在说,不让孩子们单独去池塘,但是有晓月姐姐在,应该没事……吧?

本来想着吃饭的时候提一嘴呢,但是只顾着干饭了。

向荷花斜她一眼:“大中午不睡觉,把姐姐带去荷塘晒太阳是吧。”

这语气,不怎么严肃,看来应该是没啥事。

悠悠心里一喜。

她抬起头,小眼神滴溜滴溜转动:“娘,我看那藕尖冒头了,刚好趁着大姑,婶婶,还有哥哥姐姐都在,这也能尝个鲜,你说是吧。”

向荷花:她还能说不是吗?

“行了行了,说不过你,一起来扯秧苗。”

就剩一小块田没插秧了,扯了秧苗,向荷花挥挥手,就让几个孩子自个儿玩去了。

悠悠把宋晓月早上带来的野果拿去洗了,装进碗里,几个人坐在树下吃野果。

“哥,我们这边有这种野果吗?”

王涛涛经常去放牛,他对这一片可太熟了:“那边坡上有,还吃吗?还吃我就去摘点。”

悠悠点点头,这野果还挺甜的,“你们去摘吧,晚点我要露一手,让表哥表姐尝一下这初夏的藕带。”

青青瞧见妹妹半眯起眼,就知道她要说啥了,只听姐妹俩异口同声道:“是多么滴美味~”

宋晓月乐了:“哈哈哈哈哈,你们俩姐妹真有默契。”

现在很多果子还没熟,能拿来当零嘴的吃食太少了,这野果子深受几个孩子的喜爱。

藕带出水之后,表皮很快就会变黑,最好是尽快食用,口感更佳。

青青坐在小板凳上生火。

趁着锅里在煮绿豆稀饭,悠悠把菜都一一备好了。

等稀饭出锅了后,悠悠将顺手采摘的莲叶嫩尖丢进锅里焯水。这样能去掉一些苦味,不过烫一会儿就得捞起来。

宋晓月把凉菜拌好后,闲着没事干,就站在一边看着悠悠炒菜。

青青和悠悠还没满十二岁,炒菜做饭,割牛草等活,都做的十分麻利。

焯过水的莲叶嫩尖稍稍放凉后,悠悠拿起刀,把莲叶切成细丝装进碗里。接着飞快往碗中打入几个鸡蛋,撒上盐巴后均匀搅拌,首接倒进油锅里煎。

把莲叶嫩尖炒鸡蛋盛出来后,悠悠又挖了一勺猪油在锅里。

油热下蒜末和泡姜爆香,随后把切好的藕带倒进锅里翻炒,炒至断生,加入少许盐巴,酸辣藕带也炒好了。

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